Knödelreich: Rezeptschätze der österreichischen Knödelkultur (German Edition)
Product details
| Management number | 231913324 | Release Date | 2026/06/18 | List Price | US$90.00 | Model Number | 231913324 | ||
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| Category | |||||||||
Sie sind das kulinarische Wahrzeichen in und über Österreich hinaus: Knödel, in all ihren vielfältigen Varianten und Geschmäckern. Vom traditionellen Grießknödel über den weniger bekannten Ipsilanti-Knödel bis zum beliebten Marillenknödel beinhaltet dieses Kochbuch eine köstliche Rezept-Vielfalt und erzählt Spannendes zur Geschichte des Knödels. Diesem Buch liegt ein ganz besonderer Rezeptschatz zugrunde: In einer Museumsbibliothek in Oberösterreich schlummern seit 1835 unzählige handschriftliche Kochbücher aus 350 Jahren. Nun wurden die besten und ungewöhnlichsten Knödel-Rezepte aus dem Archiv gerollt und so aufbereitet, dass sie heute ganz leicht nachgekocht werden können. Read more
| ASIN | B0DHLCRJV1 |
|---|---|
| XRay | Not Enabled |
| ISBN13 | 978-3710608421 |
| Edition | 1st |
| Language | German |
| File size | 61.7 MB |
| Page Flip | Enabled |
| Publisher | Christian Brandstätter Verlag |
| Word Wise | Not Enabled |
| Print length | 497 pages |
| Accessibility | Learn more |
| Screen Reader | Supported |
| Publication date | September 23, 2024 |
| Enhanced typesetting | Enabled |
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